La Vereda Restaurante Avila

En la calle Vereda de las Mozas, en pleno nuevo Barrio de la Universidad, frente al Mercadona, nos encontramos con La Vereda, un nuevo restaurante regentado por Beatriz, una joven pero experimentada empresaria que nos muestra su casa; Un espacio divido en dos, Cafetería y un amplio salón ideal para grupos, cenas de empresa, comuniones, bautizos y demás eventos, sin descuidar un rinconcito para cenas mas íntimas.

La Vereda es una apuesta por un tipo de cocina con un saber de escuela, con una carta que atrae, variada, con armonia de ingredientes, rica y divertida que va desde el carpacio de boletus con cremoso de foie como entrante pasando por unos langostinos flambeados o Ensalada templada de canónigos y mollejas.
CARTA:
Entre los arroces y pastas: destacamos el Rissoto a la albahaca o la Pasta Bicolor a la marinera.
Pescados: Atún rojo crujiente al estilo provenzal , exquisito, jugoso y bien presentado.
En Carnes: Solomillo a la salsa de Roquefort o Magret de pato al vinagre de frambuesas. al punto y de primera calidad y con unas salsa bien elaborada.
Postres: Recomendamos la Crema de queso con frutos rojos. Ligera y con mucho contraste.
Bien de precio, y con IVA ya incluido, hace mas atractiva aún la visita.

Ademas, nos recuerda que tambien tienen menú diario por poco mas de 8€